25 mars 2013
Papillotes de saumon au roquefort et aux poires
Niveau : Facile
Budget : Moyen
Préparation : 15 mn
Cuisson : 15 mn
Ingrédients pour 2 personnes
- 2 pavés de saumon
- 2 poires
- 40 g de roquefort
- Le jus d’un citron vert
- Persil
- Sel, poivre
Les accessoires qu’il vous faut
- Papillotes en silicone
- Presse agrumes
Le vendredi, c’est le jour du poisson !
Vous recherchez une manière originale de le cuisiner ? Testez-vite cette recette de papillotes de saumon au roquefort et aux poires. En plus, elle est très facile et rapide à préparer !
Vous recherchez une manière originale de le cuisiner ? Testez-vite cette recette de papillotes de saumon au roquefort et aux poires. En plus, elle est très facile et rapide à préparer !
Préparation
- Pré-chauffez votre four à 180°C
- Epluchez vos poires et découpez-les en lamelles
- Découpez le roquefort en cubes ou faites de grosses miettes.
- Pressez le citron vert pour en extraire le jus.
- Dans chaque papillote en silicone, déposez un pavé de saumon, une poire en lamelles et 20 g de roquefort en cubes.
- Ajoutez le jus de citron, salez et poivrez.
- Faites cuire au four pendant 15 minutes.
- Ouvrez et parsemez de persil frais.
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