Gâteau au chocolat sensationnel

Photo : Amélie Frédérick

Préparation :

35 min

Cuisson :

40 min

Portion :6

 

 chocolat, farine, oeuf

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Ingrédients

 (375 ml) farine tout-usage 
 (190 ml) sucre 
 (85 ml) cacao, non sucré  ,

1 sachet de levure chimique 
 (3 ml) bicarbonate de soude 
 (190 ml) eau 
 (190 ml) vraie mayonnaise 
1 1/2 tasse (375 ml) brisures de chocolat, séparées 
1 oeuf 

Étapes

1. 1
   

   Tamiser les cinq premiers ingrédients dans un grand bol à mélanger.

2. 2
   

   Incorporer la mayonnaise en brassant. Ajouter l'eau et l'oeuf. Battre et bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse.

3. 3
   

   Mélanger en incorporant 1/2 tasse (125 ml) de brisures de chocolat.

4. 4
   

   Verser dans un moule à gâteau de 9 pouces (22 centimètres).

5. 5
   

   Disperser les brisures de chocolat qui restent sur la pâte.

6. 6
   

   Faire cuire à 350 °F (180 °C) de 35 à 40 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré dans le centre du gâteau en ressorte sec.

   Décorez avec des petits oeufs multicolores.

   

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