samedi 4 mai 2013

Brochette d’Escalope au Curry et chutney minute de tomates

  Sans couteaux ni fourchettes, c’est plus rigolo ! 35 mn : 20 mn de préparation / 15 mn de cuisson x4 personnes   t La recette Laver et éplucher les tomates, les tailler en quartiers et les épépiner, puis tailler la chair en gros dés. Egoutter les tomates confites, les tailler en dés réguliers et les réserver à part.Eplucher l’oignon et le ciseler finement. Faire bouillir le miel dans une cocotte chaude, puis ajouter les dés d’oignon et 1 pincée de sel. Cuire à feu... [Lire la suite]

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