samedi 18 mai 2013

Blancs de poulet aux carottes

  Ingrédients 4 blancs de poulet 400 g de carottes en rondelles  2 échalotes hachées 2 cuillères à soupe d’huile 1 verre d’eau 1 verre de jus d’orange Sel et poivre Persil haché. Préparation Dans l'autocuiseur, mettez l’huile, colorez les blancs de poulet sur les 2 faces, ajoutez l’échalote. Versez le jus d’orange et l’eau. Mettez les carottes. Assaisonnez. Fermez l'autocuiseur. Dès que la vapeur s’échappe, baissez le feu et laissez cuire 12 mn. Ouvrez l'autocuiseur. Disposez les blancs... [Lire la suite]
Posté par ALLE JL à 08:21 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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