lundi 2 septembre 2013

Confiture de pêches à la vanille

 Une vraie petite douceur !  Facilepêches, vanille Pour 10 personnes : 1 kg de pêches 125 g de fructose ou 250 g de sucre 1 grosse gousse de vanille Préparation : 20 mn Cuisson : 20 mn Repos : 0 mn Temps total : 40 mn   Préparation Confiture de pêches à la vanille 1Épluchez les pêches, enlevez les noyaux, coupez la chair en morceaux et déposez les morceaux dans un fait-tout ou dans la machine à pain au programme confiture.Pesez le... [Lire la suite]
Posté par ALLE JL à 06:50 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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lundi 2 septembre 2013

Liqueur de pêche

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Posté par ALLE JL à 06:47 - Commentaires [0] - Permalien [#]
lundi 2 septembre 2013

Sirop de pêches

Étape1 Laver les pêches. Puis les couper en deux pour ôter leurs noyaux. Les éplucher ensuite pour enlever la peau. Si c'est trop difficile de peler les fruits, on peut aussi disposer les pêches quelques instants dans de l'eau bouillante, l'opération sera facilité.   Étape2 Mettre les quartiers de pêches dans un saladier et mixer le tout (au mixer à pied ou au robot blender) pour obtenir comme une purée.   Étape3 Passer la purée dans un tamis très fin ou une passoire très fine. Puis... [Lire la suite]
Posté par ALLE JL à 06:44 - Commentaires [0] - Permalien [#]

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