Pizza aux poires et Carambar

• Type de plat : Dessert
• Difficulté : Facile
• Coût de la recette : Bon marché
• Temps de préparation : 10 min
• Temps de cuisson : 25 min
• Calories : Moyen
• Pays : France
• Recette de : Prismapix

 pâte a pizza, poire au sirop, caramba

Ingrédients pour 4 personnes

• 1 rouleau de pâte à pizza
• 6 demi-poires au sirop
• 10 Carambars au caramel
• 15 cl de crème liquide
• 1 pincée de gingembre• 40 g de pistaches décortiquées non salées

Etapes de préparation

1. Réservez la pâte à pizza déroulée 15 min à température ambiante. Préchauffez le four th. 7 (210 °C).
2. Faites fondre les Carambars dans une casserole avec la crème liquide et le gingembre sur feu très doux, sans cesser de remuer. Egouttez les demi-poires et coupez-les en tranches sans les séparer totalement.
   3 Garnissez la pâte à pizza de crème aux Carambars, puis ajoutez les éventails de poires. Enfournez 20 min. Servez tiède parsemé de pistaches concassées.