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Ingrédients pour 4 personnes

• 140 g de sucre en poudre
• 70 cl de lait entier
• 5 oeufs
• 1 sachet de sucre vanillé

Etapes de préparation

1 Préchauffez le four à 180 °C.
2 Dans une casserole, portez le lait à ébullition avec le sucre vanillé et le sucre en poudre.
3 Dans une jatte, cassez les oeufs et fouettez-les.
4 Versez doucement le lait chaud sur les oeufs tout en fouettant. 
5 Répartissez la préparation dans des ramequins individuels. Mettez les ramequins dans un plat rempli d'eau chaude à mi-hauteur. Enfournez 25 min. Servez bien frais.

 

Conseils

Encore meilleur avec des framboises fraîches.