mercredi 30 juillet 2014

Billes de melon à la menthe et au serrano

Ingrédients pour 4 personnes • 3 melons• 6 tranches fines de jambon de Serrano• 3 clous de girofle• 2 brins de menthe• 4 cuil. à soupe de muscat beaumes-de-venise Etapes de préparation 1 Rincez et ciselez la menthe. Coupez les melons en deux et retirez les graines. Prélevez des billes à l’aide d’une cuillère parisienne. Réservez au frais. 2 Récupérez la chair du melon restante avec une cuillère à soupe. Concassez les clous de girofle. Mixez-les ensemble avec la menthe et le muscat. Réservez au... [Lire la suite]
Posté par ALLE JL à 07:29 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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