vendredi 22 août 2014

Pâtes aux tellines

Ingrédients pour 4 personnes • 1 kg de tellines • 200 g de linguettine (spaghettis fins)• 2 gousses d’ail• 4 cuil. à soupe d’huile d’olive• 2 grosses tomates bien mûres• 50 g de tomates séchées• 50 g de parmesan râpé• 4 brins de basilic• 1/2 cuil. à café de fleur de sel• 1/2 cuil. à café de baies concassées. Etapes de préparation 1 Laissez dégorger les tellines 4 h au moins dans de l’eau de mer (si vous utilisez de l’eau du robinet les tellines durcissent). 2 Faites ouvrir les tellines 2... [Lire la suite]
Posté par ALLE JL à 07:46 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,

">Recettes de Cuisine
Archives
Pages
Newsletter