vendredi 19 janvier 2018
Rouelle de palette au miel et déglacée au vinaigre balsamique
Ingrédients pour 4 personnes
600g de rouelle de palette de porc
2oignons
4cuillères à soupe de miel
2branches de romarin
3gousses d’ail
20g de beurre
Sel, poivre du moulin
Pour les déglaçage :
4cuillères à soupe de vinaigre balsamique
4cuillères à soupe d’eau
Préparation:
1Préchauffez le four à 190°
2Épluchez et coupez les oignons.
3Faites revenir 5 min à feu vif la rouelle de porc dans une grande poêle avec un peu d’huile pour dorer les 2 côtés.
4Placez... [Lire la suite]
