dimanche 6 janvier 2019

Galette des rois à la frangipane

      Ingrédients Rouleaux de pâte feuilletée : 2 Fève : 1 Jaune d’oeuf : 1 Pour la crème pâtissière :Jaunes d’oeuf : 2 Sucre : 50 g Fécule (Maïzena) : 2 cuil. à soupeLait : 20 clVanille liquide : 1 cuil. à caféPour la crème d'amandes :Amandes en poudre : 100 gSucre : 50 gBeurre : 100 gOeuf : 1 Rhum : 1 cuil. à soupe   Etapes de préparation Préparez la crème pâtissière : verser le lait dans une casserole, ajoutez la vanille et faites chauffer. Dans un saladier, fouettez les jaunes d’œufs avec le sucre puis... [Lire la suite]

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