samedi 20 janvier 2018

GÂTEAU AU CITRON POLONAIS

INGRÉDIENTS DE LA RECETTE Pour la babka : 5 oeufs 300 g de farine (T45) 250 g de beurre mou 200 g de sucre glace 120 g de fécule de pommes de terre 80 g de poudre d'amandes  5 cl de jus de citron 2 zestes de citrons (non traités) râpés finement 1 sachet de levure chimique (environ 11 g) 1/2 cuillère à café d'arôme de citron liquide 1/2 cuillère à café de sel (fin) Pour le glaçage : 1 blanc d'oeuf 180 g de sucre glace 3 cuillères à soupe de jus de citron (plus ou moins) Convertisseur de mesures ... [Lire la suite]

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