mardi 27 mai 2014

Fougasse sucrée comme à Aigues-Mortes

Ingrédients pour 4 personnes • 250 g de farine• 200 g de sucre en poudre• 3 oeufs• 25 cl de crème fraîche• 4 cuil. à soupe d'eau de fleur d'oranger• 1 sachet de levure chimique• 60 g de beurre doux Etapes de préparation 1 Dans une jatte, mélangez les oeufs et le sucre. Ajoutez la farine, la levure et la crème fraîche. Remuez puis versez l'eau de fleur d'oranger. 2 Préchauffez le four à 180 °C.3 Versez la pâte dans un moule à manqué beurré. Enfournez la fougasse 30 min.4 Pendant ce temps, faites... [Lire la suite]

vendredi 6 septembre 2013

Chouquettes à l'anis

        Type de plat : Viennoiserie Difficulté : Facile Coût de la recette : Bon marché Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 25 min Calories : Elevé Pays : France Recette de : Prismapix  grains d'anis, fleur d'oranger   Ingrédients pour 4 personnes     100 g de beurre 150 g de farine tamisée 3 œufs 1 cuil. à café de sucre en... [Lire la suite]
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mardi 30 juillet 2013

Pain perdu à la fleur d'oranger

Recette du jour   Menu du jour       Type de plat : Dessert Difficulté : Très facile Coût de la recette : Bon marché Temps de préparation : 5 min Temps de cuisson : 5 min Calories : Moyen Pays : France Recette de : Prismapix  pain rassis, oeufs, sucre semoule, fleur d'oranger   Ingrédients pour 4 personnes     4 belles... [Lire la suite]
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jeudi 25 juillet 2013

Pastilla à la fleur d'oranger

Proposé par Gloria feuilles de brick Ingrédients La pastilla : - 50 cl de lait Gloria- 6 feuilles de brick- 150 g d'amandes émondées- 15 cl d'huile de tournesol- 20 g de sucre glace Sauce au lait et fleur d'oranger : - 100 g de sucre glace- 1 bâtonnet de cannelle- 50 cl d'eau de fleur d'oranger- 2 cuillerées à soupede fécule de mais Préparation 1- Réservez le lait Gloria au frais pendant une heure.2- Pliez chaque feuille de brick en quatre de façon à obtenir un triangle. Faites dorer les amandes dans une... [Lire la suite]
jeudi 18 juillet 2013

SALADE MAROCAINE

Type de plat : Dessert Note de la recette : oranges, figues, dates Difficulté : Facile Coût de la recette : Bon marché Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : Sans cuisson Calories : Moyen Pays : France Recette de : Monique Mourgues/PRISMAPIX Ingrédients pour 4 personnes • 6 oranges non traitées• 6 figues• 6 dattes• 3 cuil. à soupe d’eau de fleur d’oranger• 3 cuil. à soupe de sucre glace• 1 cuil. à café de cannelle en poudre ... [Lire la suite]
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jeudi 16 mai 2013

Salade d'oranges

  Ingrédients : 4 oranges 8 figues séchées 1 cuillère à café d’eau de fleur d’oranger 1 cuillère à café de sucre ½ cuillère à café de cannelle en poudre 75 g d’amandes effilées 8 feuilles de menthe fraîche Préparation : Peler les oranges à vif. Couper les oranges en tranches fines. Couper les figues en fines lanières. Mettre les oranges et les figues dans un saladier. Arroser d’eau de fleur d’oranger. Saupoudrer de sucre et de cannelle. Laisser macérer 30 minutes, puis ajouter les amandes... [Lire la suite]

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