samedi 19 juillet 2014

Sangria façon Jean Louis

Ingrédients pour 4 personnes • 1 kiwi• 1 petite mangue mûre• 1 nectarine• 1 grappe de groseilles• 1 fruit de la passion• 1 bouteille de vin rosé de Provence Etapes de préparation 1 Pelez le kiwi, la mangue et la nectarine, formez des miniboules à l’aide d’une minicuillère parisienne. Rincez les groseilles et égrappez-les.2 Ouvrez le fruit de la passion, récupérez le jus en le passant à travers un tamis fin.3 Mélangez le tout dans un grand saladier, ajoutez le rosé.4 Laissez macérer 2 h au frais... [Lire la suite]
Posté par ALLE JL à 07:20 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

mardi 17 juin 2014

Gratin d'abricots aux épices

Ingrédients pour 4 personnes • 12 abricots bien mûrs• 50 g de groseilles • 4 jaunes d'œufs • 25 cl de crème liquide • 50 g de sucre • 25 g de beurre • 1/2 cuil. à café de vanille en poudre • 1/2 cuil. à café de cannelle. Etapes de préparation 1 Coupez les abricots en quartiers. Déposez-les dans quatre plats en porcelaine à feu beurrés.2 Fouettez les jaunes d'œufs, le sucre et la vanille le temps que le mélange blanchisse. 3 Ajoutez la crème. Faites épaissir sur feu... [Lire la suite]
Posté par ALLE JL à 07:17 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,
jeudi 3 avril 2014

Biscuit roulé aux fruits rouges

Ingrédients pour 4 personnes • 4 œufs• 125 g de sucre en poudre• 2 cuil. à soupe de cassonade• 1 cuil. à soupe de sucre glace• 100 g de farine• 50 g de beurre fondu + 15 g pour la plaque• 100 g de fraises• 100 g de groseilles• 100 g de de framboises• 1 pincée de sel Etapes de préparation 1 Travaillez les jaunes d'œufs et le sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporez la farine, puis le beurre fondu, enfin les blancs d'œufs montés en neige avec le sel.2 Préchauffez le four th. 6... [Lire la suite]
Posté par ALLE JL à 07:30 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
mardi 17 septembre 2013

Sushis de fruits

      Type de plat : Dessert Difficulté : Facile Coût de la recette : Bon marché Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 20 min Calories : Elevé Pays : France Recette de : Prismapix  riz rond, mangue   Ingrédients pour 4 personnes     300 g de riz rond japonais 2 cuil. à soupe de sucre ½ mangue 2 kiwis 3 figues 1 barquette de groseilles•... [Lire la suite]
Posté par ALLE JL à 07:08 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
mercredi 4 septembre 2013

Pêches Melba

        Type de plat : Dessert Difficulté : Très facile Coût de la recette : Bon marché Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 5 min Calories : Moyen Pays : France Recette de : Hector Barotoqui/PRISMAPIX  pêches, glace vanille   Ingrédients pour 4 personnes     4 pêches jaunes 1 litre de glace à la vanille 1 barquette de framboises... [Lire la suite]
Posté par ALLE JL à 06:38 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
samedi 17 août 2013

Verrine de fruits à la limonade

        Type de plat : Dessert Difficulté : Facile Coût de la recette : Bon marché Temps de préparation : 1 h Temps de cuisson : Sans cuisson Calories : Moyen Pays : France Recette de : Hector Barotoqui/PRISMAPIX  pêches, canette Schweppes saveur    Ingrédients pour 4 personnes     2 pêches jaunes 1 barquette de fraises 1 barquette de... [Lire la suite]
samedi 15 juin 2013

Soupe de pêches au thé

    Type de plat : Dessert Difficulté : Facile Coût de la recette : Bon marché Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 1 min Calories : Faible Pays : France Recette de : Prismapix  pêches, citron vert, thé vert à la menthe, groseilles   Ingrédients pour 4 personnes     8 pêches 1 citron vert 4 grappes de groseilles 4 brins de menthe 1 cuil.... [Lire la suite]

">Recettes de Cuisine
Archives
Pages
Newsletter