lundi 20 octobre 2014

Moules gratinées à l'ail rose et aux herbes

Ingrédients 1   kg de grosses moules d'Espagne 1   bouquet de persil plat 3   gousses d'ail rose 2   cuillère à soupe de chapelure fine 3   cuillère à soupe de parmesan râpé 100   beurre mou Sel Poivre   Recette Grattez et ébarbez les moules. Mettez-les dans une marmite, couvrez et faites cuire jusqu’à ce que les moules soient bien ouvertes. Retirez-les de la marmite laissez-les... [Lire la suite]
Posté par ALLE JL à 08:11 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,

jeudi 14 novembre 2013

Choucroute de poissons

      Type de plat : Plat principal Difficulté : Facile Coût de la recette : Abordable Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 30 min Calories : Faible Pays : France Recette de : Prismapix  chou à choucroute, poisson   Ingrédients pour 4 personnes     1,4 kg de choucroute cuite 350 g de filets de haddock 400 g de saumon 500 g de moules 8... [Lire la suite]
lundi 9 septembre 2013

Choucroute de la mer

  Quantité 4 Personne(s) Préparation 1 h Cuisson 1 h Repos 1 jour(s) Coût de la recette Abordable poissons, chou à choucroute   Ingrédients pour Choucroute de la mer 2 filets de haddock (de 150 g chacun) 4 langoustines 1 kg de chou à choucroute cuit 100 g de moules de Bouchot 150 g de filets de saumon frais 100 g de crevettes roses cuites 4 pommes de terre (Charlotte) 1 oignon 1 pomme (Boskoop) 8 baies de genièvre 10... [Lire la suite]
jeudi 29 août 2013

Paella

        Type de plat : Plat principal Difficulté : Facile Coût de la recette : Abordable Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 1 h Calories : Moyen Pays : Espagne Recette de : Prismapix  poulet, moules, riz   Ingrédients pour 4 personnes     1 poulet en morceaux 12 moules 12 rondelles de chorizo 1 poivron vert 300 g de... [Lire la suite]
Posté par ALLE JL à 06:55 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
samedi 25 mai 2013

moules marinières

... pour 4 personnesIngrédients :2 kg de moules (3 à 4 kg si plat principal)1 oignon30g de beurre20cl de vin blanc secPoivre, thym, persil, laurierPréparationNettoyez les moulesHachez l’oignon et faites le fondre doucement dans le beurre chaud dans une grande casserole,Jetez-y les moules, versez le vin blanc, poivrez, ajoutez le bouquet garni et le persil haché.Remuez bien et faites cuire de 6 à 7 mn en secouant la casserole de temps et temps, et en remuant pour que les moules qui sont en surface puissent aller au fond de la... [Lire la suite]
Posté par ALLE JL à 17:47 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,

">Recettes de Cuisine
Archives
Pages
Newsletter