samedi 12 juillet 2014

Poulet aux citrons confits

Ingrédients pour 4 personnes • 1 poulet fermier prêt à cuire de 1,5 kg• 2 citrons• 2 citrons confits• 1 oignon rouge• 6 gousses d'ail • 12 olives violettes• 3 cuil. à soupe d'huile d'olive• 1 dosette de safran• 1 cuil. à café de gingembre en poudre• sel, poivre Etapes de préparation 1 Dans un bol, mélangez le jus d'un citron et 1 cuil. à soupe de sel. Frottez-en le poulet. Laissez reposer 30 min puis rincez et essuyez-le.2 Mélangez le safran, le gingembre et 1 cuil. à soupe d'huile. Poivrez.... [Lire la suite]
Posté par ALLE JL à 07:20 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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