lundi 10 juin 2013
Salade de poulpes
Type de plat : Entrée
Préparation : 20 min
Difficulté : Moyen
Cuisson : 30 min
Budget : Raisonnable
Pour : 6 personnes
- 1,5 kg de petits poulpes
- 1 salade batavia
- 4 tomates
- 3 citrons
- 100 g d'olives noires
- 3 gousses d'ail
- 6 brins de basilic
- 6 brins de persil
- 6 cl d'huile d'olive
- sel, poivre
Lavez et brossez les poulpes sous l'eau courante. Coupez-les en tronçons réguliers et laissez-les tremper 15 min dans de l'eau additionnée du... [Lire la suite]
