mercredi 18 juin 2014

Taboulé facile

Ingrédients pour 4 personnes • 150 g de semoule • 1 poivron rouge• 1 poivron jaune• 1 botte d'oignons blancs nouveaux• 1 petit bouquet de menthe• 1 jus de citron• 4 cuil. à soupe de raisins secs• 4 cuil. à soupe d’huile d’olive• sel, poivre Etapes de préparation 1 Versez la semoule dans un saladier et recouvrez-la à raz avec de l’eau froide. Laissez reposer jusqu’à ce que l’eau soit absorbée.2 Recouvrez les raisins secs d'eau tiède et laissez-les gonfler 10 min.3 Lavez les poivrons,... [Lire la suite]

dimanche 8 septembre 2013

AGNEAU AUX AUBERGINES

            4 personnes  55 minutes  Raisonnable  Moyen 4 petites aubergines 400g de d'épaule d'agneau coupée en petits cubes 20g de raisins secs 80g de poivron jaune 80g de haricots verts Quelques graines moutarde Quelques graines cumin 2 pincées piment de Cayenne 2 cuillères à soupe miel liquide 2 cuillères à soupe d'huile d'arachi Sel, poivre épaule d'agneau, aubergines       ... [Lire la suite]
Posté par ALLE JL à 16:15 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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mardi 26 mars 2013

Tajine de poulet aux mirabelles

Niveau : Moyen Budget : Moyen Préparation : 20 mn Cuisson : 1h 30 mn Ingrédients pour 6 personnes 20 cl d’eau 30 g de beurre 120 g d‘amandes effilées 4 blancs de poulet 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre 1/2 cuillère à soupe de cumin en grains 5 cuillères à soupe de Miel 750 g de mirabelles 3 oignons 50 g de raisins secs Sel, poivre Les accessoires qu’il vous faut 1 tajine Vous avez envie d’ailleurs en... [Lire la suite]

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