Ingrédients pour 4 personnes • 750 g de bœuf (filet ou rumsteak)• 250 g de riz blanc basmati• 3 oignons moyens• 4 brins de coriandre• 2 cuil. à soupe de sauce soja• 4 cuil. à soupe d’huile d’arachide• 1 cuil. à café de Maïzena• sel, poivre du moulin Etapes...

Ingrédients pour 4 personnes • 200 g de riz basmati• 100 g de petits pois surgelés• 100 g de fèves surgelées• 4 mini épis de maïs (conserve)• 1 feuille de chou chinois• 2 oignons nouveaux avec leur tige• 1 blanc de poulet• 1 citron• 1 feuille de citronnier...