samedi 13 septembre 2014

Rouleaux de haricots verts au saumon et feuille de laitue, jus de tomate à boire

  Ingrédients 100 g de haricots surgrlés 1   tranche de saumon fumé 2 feuilles de laitue 1 cuillère à soupe de fromage blanc à 0% M.G 1 cuillère à café de Savora 1/2 jus de citron vert sel, poivre 5 cl de jus de tomate 1 feuille de basilic 1 cuillère à café de sauce soja   Recette Faites cuire les haricots verts surgelés pendant 5 minutes, faites-les refroidir, égouttez-les et épongez-les ou utilisez directement les haricots verts en conserve. Lavez 2 feuilles de... [Lire la suite]
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jeudi 10 avril 2014

Saumon en papillote

Ingrédients pour 4 personnes • 4 pavés de saumon• 4 cuil. à soupe de crème épaisse• 2 cuil. à soupe d'huile d'olive• 2 cuil. à soupe de jus de citron• 1 cuil. à soupe de vinaigre balsamique épais• 1 oignon• 4 brins de thym • sel, poivre Etapes de préparation 1 Préchauffez le four à 180 °C.2 Dans un bol, préparez une sauce : mélangez l'huile d'olive, le jus de citron, le vinaigre balsamique avec une pincée de sel et du poivre.3 Ciselez finement l'oignon. 4 Découpez 4 feuilles de papier... [Lire la suite]
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jeudi 14 novembre 2013

Choucroute de poissons

      Type de plat : Plat principal Difficulté : Facile Coût de la recette : Abordable Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 30 min Calories : Faible Pays : France Recette de : Prismapix  chou à choucroute, poisson   Ingrédients pour 4 personnes     1,4 kg de choucroute cuite 350 g de filets de haddock 400 g de saumon 500 g de moules 8... [Lire la suite]
jeudi 20 juin 2013

Roulés au jambon et saumon fumé

Recette du jour   Menu du jour       Type de plat : Amuse-gueule Difficulté : Facile Coût de la recette : Bon marché Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : Sans cuisson Calories : Moyen Pays : France Recette de : Prismapix     Ingrédients pour 4 personnes     4 crêpes de sarrasin 6 carrés de fromage frais (type Carré frais Gervais) ... [Lire la suite]
samedi 8 juin 2013

Bouchées au saumon fumé

    Bouchées au saumon fumé   Type de plat : Amuse-gueule Difficulté : Facile Coût de la recette : Abordable Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 5 min Calories : Moyen Pays : France Recette de : Monique Mourgues/PRISMAPIX  saumon fumé, fromage frais   Ingrédients pour 4 personnes     3 grandes tranches de saumon fumé 100 g de fromage frais... [Lire la suite]
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lundi 8 avril 2013

Terrine aux deux saumons

Niveau : Facile Budget : Moyen Préparation : 25 mn Cuisson : 10 mn Ingrédients pour 4 personnes 200g de saumon fumé 500g de filet de saumon 5 feuilles de gélatine 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 4 cuillères à soupe de crème fraîche 1 bouquet de ciboulette 1 bouquet de basilic Sel, poivre du moulin Les accessoires qu’il vous faut Terrine Ciseaux à fines herbes Livre de recette Extrait du livre " Recettes de nos... [Lire la suite]
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vendredi 5 avril 2013

Mille-feuilles saumon fumé et fromage frais

  Niveau : Facile Budget : Économique Préparation : 1h Repos : 1h Ingrédients pour 6 personnes 250 g de fromage frais ramolli 120 g de crème fraîche 2 cuillères à soupe de jus de citron 2 cuillères à soupe d’aneth ciselé 2 cuillères à café de câpres hachées 1 cuillère à café de zeste de citron râpé 300 g de tranches de saumon fumé   fromage frais, saumon fumé Les accessoires qu’il vous faut 1 batteur électrique 1... [Lire la suite]
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mercredi 13 mars 2013

Oeufs cocotte sur fondue de poireaux et saumon fumé

        Préparation10 mn Cuisson20 mn Convives4 DifficultéFacile   Ingrédients 4 œufs extra frais 2 cuillerées à café de Fond de veau 2 blancs de poireaux 4 petites tranches de saumon fumé 100 ml d' eau 1 cuillerée à café d' huile d'olive 2 cuillerées à soupe de crème liquide sel poivre Préparation Préchauffez votre four à 180°C soit Th. Lavez et coupez en morceaux les blanc de poireaux. Dans une poêle contenant l'huile, faites... [Lire la suite]
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