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Les Recettes de Jean-Louis
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viande de porc
14 juillet 2014

Colombo de porc

Colombo de porc
Ingrédients 800 g de porc 40 g de beurre demi-sel 30 cl de fond blanc de volaille 200 g de riz basmati 15 cl de crème fraîche épaisse sel, poivre 1 citron 1 gousse d'ail 1 oignon 1 piment doux Recette Taillez la viande en morceaux (ou le faire faire par...
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25 mai 2014

Colombo de porc

Colombo de porc
Couverts : 4 personnes Temps : Préparation : 40min / Cuisson : 60min Ingrédients 800 g de porc 40 g de beurre demi-sel 30 cl de fond blanc de volaille 200 g de riz basmati 15 cl de crème fraîche épaisse sel, poivre 1 citron 1 gousse d'ail 1 oignon 1 piment...
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