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Les Recettes de Jean-Louis
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30 avril 2013

Escalope de poulet pané « cordon bleu », sauce diable, légumes grillés et pommes gaufrette

Escalope de poulet pané « cordon bleu », sauce diable, légumes grillés et pommes gaufrette
40 Min + 15 Min Facile 4 Personnes Poulet Croustillant façon , poivrons , pommes de terre , courgettes Cette recette vous est offerte par : Ingrédients 15 gBeurre 1 c à sCognac 1 c à sConcentre de tomates 660 g Poulet Croustillant façon Cordon Bleu 1...
Posté par ALLE JL à 11:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: courgettes,  poivron rouge,  pommes de terre,  Poulet Croustillant façon Cordonpo Bleu

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29 avril 2013

Délice au saumon et aux oeufs de lump

Délice au saumon et aux oeufs de lump
Pour 4 Personnes Liste des ingrédients 400 g de Tagliatelles Giovanni Panzani 2 filets de saumon frais 40 g d'oeufs de lump 2 citrons 25 cl de crème fraîche Aneth fraîche Sel, poivre Coupez le saumon en dés et faites-le revenir rapidement à la poêle dans...
Posté par ALLE JL à 06:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron,  pavé de saumon,  Crème Fleurette Elle Vire,  Tagliatelles Giovanni Panzani,  oeufs de lump

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28 avril 2013

CASSOLETTE CHAMPIGNONS LARDONS + ALLUMETTES GOUDA CUMIN

CASSOLETTE CHAMPIGNONS LARDONS + ALLUMETTES GOUDA CUMIN
Ingrédients (4 personnes): CASSOLETTE:pate feuilletée épaisse (HERTA) 1 )); 1 boite de champignons frais; 100g de lardons;1 jaune d'œuf; coriandre; ail; sel; poivre.BECHAMELLE:beurre, lait, farine, muscade.ALLUMETTE:Le reste de la pate feuilleté;2 tranches...
Posté par ALLE JL à 06:39 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lardons,  pate feuilletée épaisse (HERTA),  béchamel,  champigons en boite

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27 avril 2013

Gâteau Chocolat Aux Zestes D'orange

Gâteau Chocolat Aux Zestes D'orange
Ingrédients : • 100 g de chocolat noir à 70% de cacao • 80 g de sucre en poudre • 60 g de cacao amer • 40 g de poudre d'amandes • 40 g de fécule de pomme de terre • 15 cl de crème liquide • 8 œufs • 2 zestes d'oranges non traitées • 10 g de beurre Les...
Posté par ALLE JL à 07:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat patissier,  cacao amer,  Crème Fleurette Elle Vire,  fécule de pommes de terre,  poudre d'amandes,  zeste d'orange

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27 avril 2013

MIKADO DE VOLAILLE

MIKADO DE VOLAILLE
4 30' 15' 3 filet de poulet , fromage blanc , pommes de terre , curry MON PANIER 600 g de filet de poulet 10 g de Moutarde douce Huile Isio 4 Huile d’Olive Lesieur Curry doux 30 g de concentré de tomate 1 jus de citron 2 cuillères à soupe de parmesan...
Posté par ALLE JL à 06:39 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: filet de poulet,  concentré de tomate,  curry doux

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26 avril 2013

Parmentier de brandade

Parmentier de brandade
Ingrédients (pour 6 personnes) : 750 g de pommesde terre à chair farineuse, 900 g de morue dessalée,40 cl de lait, 3 gousses d’ail, 2 oeufs, 25 cl d’huiled’olive, sel, poivre. Préparation : pas trop difficile ä Budget: abordable Temps : 1 h 20 min. Pelez...
Posté par ALLE JL à 07:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oeuf,  pommes de terre,  lait,  ail,  morue dessalée

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25 avril 2013

Brochettes de volaille curry-coco

Brochettes de volaille curry-coco
Niveau : Facile Budget : Moyen Préparation : 25 mn Marinade : 1 h Cuisson : 8 mn filet de poulet , curry , lait de coco Ingrédients pour 4 personnes 4 filets de poulet 2 cuillères à soupe de pâte de curry 10 cL de lait de coco 1 yaourt nature 1 cuillère...
Posté par ALLE JL à 06:59 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: filet de poulet,  lait de coco,  pâte de curry,  yaourt nature

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24 avril 2013

TAGLIATELLES AUX POINTES D'ASPERGES, COPEAUX DE PARMESAN ET JAMBON CRU

TAGLIATELLES AUX POINTES D'ASPERGES, COPEAUX DE PARMESAN ET JAMBON CRU
3/4 personnes Facile Bon marché 15 minutes 15 minutes Ingrédients 350g de Tagliatelles fraîches Lustucru Sélection 12 asperges vertes 4 tranches de jambon cru 50g de parmesan frais 1 branche de basilic frais (ou surgelé) 5 cuillères à soupe d'huile d'olive...
Posté par ALLE JL à 07:32 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: jambon cru,  asperges,  Tagliatelles fraîches Lustucru Sélection,  parmesan

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23 avril 2013

Hachis parmentier

Hachis parmentier
Un délicieux Hachis Parmentier avec de la bonne moutarde Fine et Forte Amora pour toujours plus de goût! Temps de préparation: 15 Min Temps de cuisson :: 30 Min Temps de préparation totale: 45 Min Ingrédients (pour 4 personnes) 320g de pommes de terre...
Posté par ALLE JL à 06:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oignons,  pommes de terre,  fromage râpé,  Moutarde Fine et Forte Amora,  viande hachée

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22 avril 2013

Riz à l'Orientale et à l'agneau

Riz à l'Orientale et à l'agneau
Ingrédients pour 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 personnes 125 g de tranches de gigot 1 carottes 1 c. à soupe de raisins secs blonds 1 sachets de Riz à l’Orientale à poêler Uncle Ben’s® 1/2 c. à soupe d’huile d’olive 4 brins de coriandre...
Posté par ALLE JL à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: carottes,  Riz à l’Orientale à poêler Uncle Ben’s®,  tranches de gigot

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