Les Recettes de Jean-Louis

750 grammes

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31 mai 2013

Pizza aux aubergines

Pizza aux aubergines

Type de plat : Entrée Difficulté : Facile Coût de la recette : Bon marché Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 20 min Calories : Moyen Pays : France Recette de : Aglaé Blin-Gayet pâte a pizza , aubergine , fromage de chêvre Ingrédients pour...

Posté par ALLE JL à 08:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage frais, aubergine, tomate, ail, pâte a pizza

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30 mai 2013

Endives au jambon au four

Endives au jambon au four

Niveau : Facile Budget : Faible Préparation : 25 mn Cuisson : 50 mn Ingrédients pour 4 personnes Pour la sauce béchamel : 40 g de beurre 40 g de farine 50 cl de lait Sel, poivre, noix de muscade Pour les endives au jambon : 8 endives pas trop grosses...

Posté par ALLE JL à 07:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, lait, beurre, emmental rapé, endives, tranches de jambon cuit

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29 mai 2013

SAUMON CRU AUX ÉPICES

SAUMON CRU AUX ÉPICES

Type de plat : Entrée Note de la recette : Difficulté : Facile Coût de la recette : Abordable Temps de préparation : 25 min Temps de cuisson : Sans cuisson Calories : Faible Pays : France Recette de : René Sourdeix Ingrédients pour 4 personnes • 400 g...

Posté par ALLE JL à 07:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, jus de citron, filet de saumon, coeut de laitue, radis

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28 mai 2013

Tartelettes aux noix

Tartelettes aux noix

Type de plat : Dessert Difficulté : Facile Coût de la recette : Bon marché Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 30 min Calories : Elevé Pays : France Recette de : Thalie Bardinet/PRISMAPIX pâte brisée , noix Ingrédients pour 4 personnes 1...

Posté par ALLE JL à 07:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte brisée, cerneaux de noix

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27 mai 2013

Tartiflette

PRÉPARATION : 30 MIN | CUISSON : 30 MIN | | FOUR Plat savoyard traditionnel, excellent pour réchauffer les froides soirées d’hiver. Sans œuf Ingrédients pour 6 : 10 pommes de terres moyennes à chair ferme 1 reblochon 200 g de lardons 20 cl de crème fraîche...

Posté par ALLE JL à 08:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignons, pommes de terre, reblochon, Crème Fleurette Elle Vire, vin blanc

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26 mai 2013

Bonne fête à toutes les mamans

Bonne fête à toutes les mamans

Gâteau coeur tendre au chocolat Facile Pour 4 personnes : Gâteau : 120 g de chocolat riche en cacao 120 g de beurre + un peu pour le moule 3 oeufs 3 cuillerées à soupe de farine + un peu pour le moule 120 g de sucre glace Ganache : 125 g de chocolat riche...

Posté par ALLE JL à 08:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, farine, chocolat patissier, sucre glace, Crème Fleurette Elle Vire, beurre

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25 mai 2013

moules marinières

moules marinières

... pour 4 personnes Ingrédients : 2 kg de moules (3 à 4 kg si plat principal)1 oignon30g de beurre20cl de vin blanc secPoivre, thym, persil, laurier Préparation Nettoyez les moulesHachez l’oignon et faites le fondre doucement dans le beurre chaud dans...

Posté par ALLE JL à 17:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignons, beurre, vin blanc, moules

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25 mai 2013

Saint-jacques caramelisees aux clementines

Saint-jacques caramelisees aux clementines

Recettes chaudes Niveau : Moyen Budget : Elevé Préparation : 20 minutes Cuisson : 15 min pour les poireaux et 4 min pour les Saint-Jacques Ingrédients pour 4 personnes 12 noix de Saint-Jacques 2 blancs de poireaux 4 clémentines 1 cuillerée à soupe de...

Posté par ALLE JL à 07:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireaux, clémentines, noix de Saint-Jacques

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24 mai 2013

Fricassée de calamars aux pommes de terre crémées

Fricassée de calamars aux pommes de terre crémées

Facile Préparation : 15 mn Légumes et gratins Cuisson : 15 mn Economique Prêt en 30 mn 4/5 2 avis : Ingrédients pour 4 + - personnes pour la recette Fricassée de calamars aux pommes de terre crémées : 500 g calamars (prêts à être cuisinés) 350 g de pommes...

Posté par ALLE JL à 07:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, calamars

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24 mai 2013

Quatre Quart Aux Pommes

Quatre Quart Aux Pommes

I Love Parfums Temps de préparation : 15 mn - Temps de cuisson : 30 mn - Temps total : 45 mn Ingrédients pour réaliser la recette Gateau Quatre Quart Aux Pommes (pour 4 à 6 personnes) : 2 pommes , 4 oeufs , 220 g de farine, 220 g de beurre, 220 g de sucre,...

Posté par ALLE JL à 06:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, levure chimique, farine de Blé Francine, pommes, beurre, sucre

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