Rocher choco coco miel

Crédits : Paquin/ Prismapix

• Type de plat : Dessert
• Difficulté : Facile
• Coût de la recette : Bon marché
• Temps de préparation : 10 min
• Temps de cuisson : 15 min
• Calories : Elevé
• Pays : France
• Recette de : Prismapix

noix de coco, blancs d'oeufs

Ingrédients pour 4 personnes

• 150 g de noix de coco râpée
• 70 g de sucre en poudre
• 1 cuil. à soupe de miel
• 2 cuil. à soupe de poudre de cacao
• 2 blancs d’œufs
• 1 pincée de sel

Etapes de préparation

1 Préchauffez le four th. 6 (180 °C). Fouettez les blancs d’œufs en neige avec 1 pincée de sel. Incorporez délicatement le sucre et le miel. Puis ajoutez le cacao et la noix de coco. Mélangez.
2 Formez des petits tas de mélange au cacao entre vos mains et posez-les sur une plaque tapissée de papier sulfurisé. Enfournez 15 min environ. Laissez refroidir avant de déguster.