Les Recettes de Jean-Louis

3 août 2013

Sorbet citron vert et croustillant au chocolat

Type de plat : Dessert Difficulté : Facile Coût de la recette : Bon marché Temps de préparation : 25 min Temps de cuisson : 10 min Calories : Moyen Pays : France Recette de : Prismapix sorbet citron vert , chocolat Ingrédients pour 4 personnes ¼ de l...

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Tags: chocolat patissier, citron vert, Crème Fleurette Elle Vire, sorbet citron vert

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2 août 2013

Bagels garnis poulet-courgettes

Type de plat : Entrée Difficulté : Facile Coût de la recette : Bon marché Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 15 min Calories : Moyen Pays : France Recette de : Monique Mourgues/PRISMAPIX bagels , blanc de poulet , courgettes Ingrédients...

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Tags: blanc de poulet, courgettes, tomate, bagels

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1 août 2013

Biscuit noix de coco et abricots

Type de plat : Dessert Difficulté : Facile Coût de la recette : Abordable Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 40 min Calories : Elevé Pays : France Recette de : Monique Mourgues/PRISMAPIX abricots frais , abricots secs Ingrédients pour 4...

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Tags: oeuf, noix de coco rapée, beurre, abricots frais, abricots secs

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31 juillet 2013

Tartare de langoustines au gingembre

Type de plat : Entrée Difficulté : Moyen Coût de la recette : Assez cher Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 5 min Calories : Faible Pays : France Recette de : Marianne Paquin/PRISMAPIX langoustines , citron vert , gingembre Ingrédients pour...

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Tags: citron vert, langoustines, gingembre, litchis

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30 juillet 2013

Pain perdu à la fleur d'oranger

Recette du jour Menu du jour Type de plat : Dessert Difficulté : Très facile Coût de la recette : Bon marché Temps de préparation : 5 min Temps de cuisson : 5 min Calories : Moyen Pays : France Recette de : Prismapix pain rassis , oeufs , sucre semoule...

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Tags: oeuf, sucre semoule, sucre vanillé, fleur d'oranger, tranches de pain rassis

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26 juillet 2013

Cocktail de langoustine et melon

Type de plat : Entrée Difficulté : Facile Coût de la recette : Abordable Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 5 min Calories : Faible Pays : France Recette de : Thalie Bardinet/PRISMAPIX langoustine , melon Ingrédients pour 4 personnes 600...

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Tags: noix de coco rapée, citron vert, melon orange, oignons nouveaux, langoustines

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25 juillet 2013

Pastilla à la fleur d'oranger

Proposé par Gloria feuilles de brick Ingrédients La pastilla : - 50 cl de lait Gloria - 6 feuilles de brick- 150 g d'amandes émondées- 15 cl d'huile de tournesol- 20 g de sucre glace Sauce au lait et fleur d'oranger : - 100 g de sucre glace- 1 bâtonnet...

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Tags: sucre glace, cannelle en poudre, fleur d'oranger, ammandes entieres, feuilles de brick, fécule de mais, lait Gloria

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25 juillet 2013

Kouign-amann

Kouign-amann Type de plat : Dessert Difficulté : Moyen Coût de la recette : Bon marché Temps de préparation : 3 h Temps de cuisson : 35 min Calories : Très élevé Pays : France Recette de : Prismapix farine , sucre , levure farine , sucre , levure Kouign-amann...

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Tags: farine, sucre semoule, beurre, levure du boulanger super active Vahiné

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24 juillet 2013

Fritto misto

Recette du jour Menu du jour Fritto misto Type de plat : Entrée Difficulté : Facile Coût de la recette : Bon marché Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 20 min Calories : Moyen Pays : Italie Recette de : Thalie Bardinet/PRISMAPIX calamars...

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Tags: oignons, anchois frais, petits calamars

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23 juillet 2013

BROCHETTES DE CANARD AUX PÊCHES

Crédits : Rouvrais/ Prismapix Type de plat : Plat principal Difficulté : Facile Coût de la recette : Abordable Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 20 min Calories : Moyen Pays : France Recette de : Hector Barotoqui/PRISMAPIX magret de canard...

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Tags: pêches, magret de canard

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