Les Recettes de Jean-Louis

19 septembre 2013

Roulés de crêpes de sarrasin au saumon et tartare de wakamé

Type de plat : Amuse-gueule Difficulté : Facile Coût de la recette : Abordable Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : Sans cuisson Calories : Moyen Pays : France Recette de : Marie-Caroline Malbec/PRISMAPIX crêpes au sarrazin Ingrédients pour...

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Tags: ricotta, crêpes de sarrasin, algues wakamé déshydratées, tranches de saumon fumé

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18 septembre 2013

Tartine campagnarde

Ingrédients Pour 1 personne 1 tranche de pain de campagne1 petite tranche de jambon cru1 oeuf 15g de beurre Tartine campagnarde Faites fondre le beurre dans une poêle et faites-y dorer la tranche de pain des deux côtés. Dans la même poêle faites cuire...

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Tags: oeuf, beurre, tranches de pain de campagne, tranches de jambon cru

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17 septembre 2013

Sushis de fruits

Type de plat : Dessert Difficulté : Facile Coût de la recette : Bon marché Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 20 min Calories : Elevé Pays : France Recette de : Prismapix riz rond , mangue Ingrédients pour 4 personnes 300 g de riz rond japonais...

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Tags: coulis de fraise, grappes de groseille, figues, kiwi, riz rond, mangue

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16 septembre 2013

LASAGNE DE COURGETTE ET CHÈVRE FRAIS

courgettes , chèvre frais Temps: Difficulté: Prix: Personne(s): OK Type de plat: Plat principal , Lunch Cuisine: Italienne Type: Pâtes Catégorie: Végétarien INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 1 courgette 2 oeufs 200 g chèvre frais 50 cl crème fraîche 12 feuilles...

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Tags: courgettes, feuilles de lasagnes, chèvre frais

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15 septembre 2013

FILET DE CANARD AUX DEUX PURÉES, SAUCE AU PORTO

: : filet de canard , topinambour , betterave rouge INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 2 betteraves rouges (cuites) 200 g topinambours 1 gousse d'ail 1 c à s crème fraîche (épaisse) 1 échalote 60 g beurre 10 cl vin rouge 10 cl porto 350 g filet de canard sel...

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Tags: filet de canard, porto, topinambour

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14 septembre 2013

Pizza aux poires et Carambar

Type de plat : Dessert Difficulté : Facile Coût de la recette : Bon marché Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 25 min Calories : Moyen Pays : France Recette de : Prismapix pâte a pizza , poire au sirop , caramba Ingrédients pour 4 personnes...

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Tags: pâte à pizza, Carambar®, poire au sirop

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13 septembre 2013

Cake pimenté

Type de plat : Entrée Difficulté : Facile Coût de la recette : Abordable Temps de préparation : 25 min Temps de cuisson : 35 min Calories : Moyen Pays : Amérique du Sud Recette de : Prismapix chorizo , poivron , boeuf haché Ingrédients pour 4 personnes...

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Tags: boeuf haché, piment, chorizo

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12 septembre 2013

Gratin de brocoli aux champignons

Type de plat : Entrée Difficulté : Facile Coût de la recette : Bon marché Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 35 min Calories : Moyen Pays : Espagne Recette de : Prismapix brocolis , champignons de paris Ingrédients pour 4 personnes 600 g...

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Tags: champignon de paris, brocolis

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11 septembre 2013

Meringues au chocolat

Type de plat : Dessert Difficulté : Facile Coût de la recette : Bon marché Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 1 h Calories : Elevé Pays : France Recette de : Prismapix chocolat patissier , blancs d'oeufs Ingrédients pour 4 personnes 200...

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Tags: chocolat patissier, blanc d'oeuf

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10 septembre 2013

Salade d'épinards, nems croquants

Type de plat : Entrée Difficulté : Facile Coût de la recette : Bon marché Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : Sans cuisson Calories : Faible Pays : France Recette de : Hector Barotoqui/PRISMAPIX galettes de riz Ingrédients pour 4 personnes...

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Tags: pousses d'épinards, galettes de riz

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