figues - Les Recettes de Jean-Louis

figues

18 octobre 2014

Magret de canard aux épices et à la figue, sauce aux airelles

Ingrédients 3 magrets de canard 500 g de figues 1 cuillère à café de cumin moulu 1 cuillère à café de quatre-épices 2 cuillère à soupe de miel 1 orange en jus 200 g d'airelles (surgelées) 2 échalotes 10 cl de porto rouge 2 cuillère à soupe d'huile Sel...

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Tags: figues, magret de canard

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11 octobre 2014

Burger au canard et aux figues

Ingrédients 2 magrets de canard 6 pains à burger 6 figues 6 c. à café de chutney aux figues 6 feuilles de laitue Sel, poivre Recette Lavez et essorez les feuilles de laitue. Quadrillez la graisse des magrets. Faites chauffer une poêle à blanc et placez-y...

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Tags: figues, magret de canard, pains à burger

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9 octobre 2014

Poires farcies aux figues

Ingrédients 4 petites figues 4 grosses poires 100 g de sucre en poudre vanillé 1 pincée de cannelle 20 g de beurre demi-sel Recette Allumez votre four th. 6 (180°C). Lavez, essuyez et équeutez les poires sans les peler. Lavez les figues, essuyez-les et...

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Tags: poires, figues

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4 octobre 2014

Tarte fine aux figues et crème fraîche aux pépites de caramel

Ingrédients 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse Bio nat' 400 g de figues fraîches 4 caramels au beurre salé 210 grammes de farine 125 grammes de beurre mou 25 grammes de poudre d'amandes 1 œuf battu et 2 blancs d’œuf 55 grammes de sucre glace...

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Tags: figues, creme fraiche

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17 avril 2014

Magret de canard farci aux figues et aux pistaches

Ingrédients pour 4 personnes • 2 magrets de canard• 200 g de figues• 100 g de marrons en bocal au naturel• 100 g de pistaches décortiquées• 1 cuil. à soupe de baies roses• 30 g de beurre• sel, poivre. Etapes de préparation 1 Hachez les pistaches. Nettoyez...

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Tags: figues, magret de canard, marrons, pistaches

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17 septembre 2013

Sushis de fruits

Type de plat : Dessert Difficulté : Facile Coût de la recette : Bon marché Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 20 min Calories : Elevé Pays : France Recette de : Prismapix riz rond , mangue Ingrédients pour 4 personnes 300 g de riz rond japonais...

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Tags: coulis de fraise, grappes de groseille, figues, kiwi, riz rond, mangue

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18 juillet 2013

SALADE MAROCAINE

Type de plat : Dessert Note de la recette : oranges , figues , dates Difficulté : Facile Coût de la recette : Bon marché Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : Sans cuisson Calories : Moyen Pays : France Recette de : Monique Mourgues/PRISMAPIX...

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Tags: fleur d'oranger, orange, dattes, figues

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