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Les Recettes de Jean-Louis
Les Recettes de Jean-Louis
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creme fleurette elle vire
25 mars 2014

Gratin de poireaux au chorizo

Gratin de poireaux au chorizo
Difficulté : Facile Temps : Rapide Coût : Économique 5 blancs de poireaux (500 g) 1 morceau de chorizo de 5 cm 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 5 brins de thym 1 gousse d’ail 150g de fromage râpé (Comté, Cheddar, Gruyère) 33 cl de crème liquide Epluchez...
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12 mars 2014

Tarte au fromage blanc speculoos, coulis de fraises

Tarte au fromage blanc speculoos, coulis de fraises
Ingrédients pour 6 personnes • 300 g de fromage à la crème• 250 g de fraises• 200 g de spéculoos• 100 g de fromage blanc• 80 g de beurre• 70 g de sucre en poudre• 2 oeufs entiers + 1 jaune• 3 cuil. à soupe de crème fraîche• 15 g de farine• 2 sachets de...
11 mars 2014

Blanquette de veau rapide

Blanquette de veau rapide
15 min de préparation 40 min de cuisson Ingrédients pour 4 personnes • 800 g de veau (épaule, flanchet)• 400 g de petits pois (frais ou surgelés)• 30 cl de crème liquide entière• 1 citron confit• 1 oignon• 2 cuil. à soupe d'huile d'olive• 1 cube de bouillon...
27 août 2013

Petits feuilletés au caramel et au beurre salé

Petits feuilletés au caramel et au beurre salé
Type de plat : Viennoiserie Difficulté : Facile Coût de la recette : Bon marché Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 10 min Calories : Elevé Pays : France Recette de : Prismapix 1 rouleau de pâte feuille , beurre salé Ingrédients pour 4 personnes...
23 août 2013

Cappuccino de chocolat blanc sur une purée de fraises

Cappuccino de chocolat blanc sur une purée de fraises
Type de plat : Dessert Difficulté : Facile Coût de la recette : Abordable Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 15 min Calories : Elevé Pays : France Recette de : Prismapix fraises , chocolat blanc Ingrédients pour 4 personnes 500 g de fraises...
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12 août 2013

Verrines roses aux framboises

Verrines roses aux framboises
Crédits : DR framboises Type de plat : Dessert Préparation : 25 min Difficulté : Débutant Cuisson : Budget : Petit Pour : 4 personnes - 300 g de framboises + 4 pour le décor - 2 c. à s. de kirsch ou d’eau-de-vie de framboise - 25 g de sucre en poudre...
3 août 2013

Sorbet citron vert et croustillant au chocolat

Sorbet citron vert et croustillant au chocolat
Type de plat : Dessert Difficulté : Facile Coût de la recette : Bon marché Temps de préparation : 25 min Temps de cuisson : 10 min Calories : Moyen Pays : France Recette de : Prismapix sorbet citron vert , chocolat Ingrédients pour 4 personnes ¼ de l...
20 juillet 2013

Mini-hamburgers végétariens

Mini-hamburgers végétariens
Type de plat : Amuse-gueule Difficulté : Facile Coût de la recette : Bon marché Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 10 min Calories : Moyen Pays : France Recette de : Prismapix mini-blinis , concombre , yaourt Ingrédients pour 4 personnes...
11 juillet 2013

Mille-feuille de petit Lu

Mille-feuille de petit Lu
Type de plat : Dessert Difficulté : Facile Coût de la recette : Bon marché Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : Sans cuisson Calories : Elevé Pays : France Recette de : Marianne Paquin/PRISMAPIX petit-beurre , crême de marrons Ingrédients...
9 juillet 2013

Flan de pêches et d'amandes

Flan de pêches et d'amandes
Type de plat : Dessert Difficulté : Facile Coût de la recette : Bon marché Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 30 min Calories : Très élevé Pays : France Recette de : René Sourdeix Source:Femme Actuelle.fr Ingrédients pour 4 personnes pêches...
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