Les Recettes de Jean-Louis

750 grammes

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10 juillet 2013

Tajine d'agneau aux mirabelles et aux amandes effilées

Tajine d'agneau aux mirabelles et aux amandes effilées

30 min 4 pers. Ingrédients 1.2 kg d'épaule d'agneau désossée 300g de mirabelles dénoyautées 3 oignons rouges 25g d'amandes effilées 2 cuillérées à soupe d'huile 1 cuillérée à soupe de miel 1 dose de safran 2 gousses d'ail Sel Poivre Cumin Cannelle 4 épices...

Posté par ALLE JL à 06:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épaule d'agneau, ammandes effilées, mirabelle

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9 juillet 2013

Flan de pêches et d'amandes

Flan de pêches et d'amandes

Type de plat : Dessert Difficulté : Facile Coût de la recette : Bon marché Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 30 min Calories : Très élevé Pays : France Recette de : René Sourdeix Source:Femme Actuelle.fr Ingrédients pour 4 personnes pêches...

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Tags: oeuf, maizena, sucre vanillé, Crème Fleurette Elle Vire, amandes en poudre, ammandes entieres, confiture de pêche, demi-pêche au sirop

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8 juillet 2013

Papillotes de saumon au roquefort et aux poires

Papillotes de saumon au roquefort et aux poires

Niveau : Facile Budget : Moyen Préparation : 15 mn Cuisson : 15 mn Ingrédients pour 2 personnes 2 pavés de saumon 2 poires 40 g de roquefort Le jus d’un citron vert Persil Sel, poivre pavé se saumon , poires , roquefort Les accessoires qu’il vous faut...

Posté par ALLE JL à 07:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pavé de saumon, citron vert, roquefort, poires

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7 juillet 2013

Filets de canards aux lentilles parfumées au vin rouge

Filets de canards aux lentilles parfumées au vin rouge

Niveau : Moyen Budget : Elevé Préparation : 35 mn Cuisson : 50 mn Ingrédients pour 4 personnes 4 filets de canard 200 g de lentilles 30 g de lardons Bouillon : 1 céleri-blanche, 1 carotte, 1 oignon, 1 graine de cardamome, 1 petite courgette, ½ bulbe de...

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Tags: vin rouge, lardons, filet de canard, lentilles

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6 juillet 2013

Millefeuille de pommes au Cantal

Millefeuille de pommes au Cantal

Pour 4 personnes Préparation: 20 min Cuisson: 30 minutes pommes , cantal , celeri boule Ingrédients : 4 pommes (type Antarès) 400 g de lardons 200 g de céleri boule 4 tranches de Cantal 2 oignons 1 gousse d'ail Sel, poivre [ Convertisseur de mesure ]...

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Tags: oignons, lardons, pommes, ail, cantal, céleri boule

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5 juillet 2013

Fricassée de la mer

Fricassée de la mer

Type de plat : Plat principal Difficulté : Facile Coût de la recette : Abordable Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 20 min Calories : Moyen Pays : France Recette de : Thalie Bardinet/PRISMAPIX revettes crues , coques , pomme de terre Ingrédients...

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Tags: pommes de terre, crevettes crues, Crème Fleurette Elle Vire, vin blanc, coques, fenouil

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4 juillet 2013

Wok de légumes asiatiques aux gésiers confits

Wok de légumes asiatiques aux gésiers confits

Type de plat : Plat principal Difficulté : Facile Coût de la recette : Bon marché Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 15 min Calories : Moyen Pays : France Recette de : Prismapix légumes pour wok , gésiers de canard confits Ingrédients pour...

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Tags: gésiers de canard confits, légumes surgelés pour wok

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3 juillet 2013

Ananas au caramel d'épices

Ananas au caramel d'épices

Type de plat : Dessert Difficulté : Facile Coût de la recette : Bon marché Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 15 min Calories : Elevé Pays : France Recette de : Hector Barotoqui/PRISMAPIX ananas , orange , vanille Ingrédients pour 4 personnes...

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Tags: gousse de vanille, orange, ananas, noix de coco fraiche

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2 juillet 2013

Gaspacho sucré salé

Gaspacho sucré salé

Type de plat : Soupe Difficulté : Facile Coût de la recette : Bon marché Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 5 min Calories : Moyen Pays : France Recette de : Prismapix melon , poitrine fumée , courgette , poivron Ingrédients pour 4 personnes...

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Tags: courgettes, poivron vert, citron, pavé de saumon, tranches de pain de campagne, melon jaune, melon orange, poitrine fumée

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1 juillet 2013

Suprême de poulet au layon

Suprême de poulet au layon

Suprême de poulet au layon suprême de poulet Moyenne Préparation : 50 mn Légumes et gratins Cuisson : 30 mn Bon marché Prêt en 80 mn 4/5 0 avis : Ingrédients pour 4 + - personnes pour la recette Suprême de poulet au layon : 4 suprêmes de poulet 4 fines...

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