Les Recettes de Jean-Louis

9 septembre 2013

Choucroute de la mer

Quantité 4 Personne(s) Préparation 1 h Cuisson 1 h Repos 1 jour(s) Coût de la recette Abordable poissons , chou à choucroute Ingrédients pour Choucroute de la mer 2 filets de haddock (de 150 g chacun) 4 langoustines 1 kg de chou à choucroute cuit 100...

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Tags: pommes de terre, moules, crevettes roses cuites, langoustines, chou à choucroute, filet de haddock

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8 septembre 2013

AGNEAU AUX AUBERGINES

4 personnes 55 minutes Raisonnable Moyen 4 petites aubergines 400g de d'épaule d'agneau coupée en petits cubes 20g de raisins secs 80g de poivron jaune 80g de haricots verts Quelques graines moutarde Quelques graines cumin 2 pincées piment de Cayenne...

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Tags: épaule d'agneau, raisins secs, piment, aubergine, haricots verts, poivron jaune

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8 septembre 2013

Tourte de Pompadour au canard confit

confit de canard , pompadour Ingrédients pour 4 personnes 4 cuisses de canard confit, 700 g de pommes de terre Pompadour, 1 bouquet de persil plat, 1 gousse d'ail haché, 50 g de beurre, sel, poivre. . Faites chauffer les cuisses de canard dans un four...

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Tags: confit de canard, pommes de terre Pompadour

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7 septembre 2013

TARTE AU CITRON ET AU CHOCOLAT

Crédits : Schmitt/ Prismapix Type de plat : Dessert Difficulté : Facile Coût de la recette : Bon marché Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 35 min Calories : Elevé Pays : France Recette de : Prismapix citrons , chocolat Ingrédients pour 4...

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Tags: citron, chocolat patissier, pâte sablée, gingembre

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6 septembre 2013

Chouquettes à l'anis

Type de plat : Viennoiserie Difficulté : Facile Coût de la recette : Bon marché Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 25 min Calories : Elevé Pays : France Recette de : Prismapix grains d'anis , fleur d'oranger Ingrédients pour 4 personnes...

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Tags: fleur d'oranger, grains d'anis

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5 septembre 2013

Brochettes de porc sucré salé

Type de plat : Plat principal Difficulté : Facile Coût de la recette : Bon marché Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 10 min Calories : Moyen Pays : France Recette de : Prismapix ilet mignon de porc Ingrédients pour 4 personnes 2 filets mignons...

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Tags: citron vert, miel, pêches, piment d'Espelette, oignons nouveaux, filet mignon de porc

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4 septembre 2013

Pêches Melba

Type de plat : Dessert Difficulté : Très facile Coût de la recette : Bon marché Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 5 min Calories : Moyen Pays : France Recette de : Hector Barotoqui/PRISMAPIX pêches , glace vanille Ingrédients pour 4 personnes...

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Tags: pêches, grappes de groseille, framboises, glace vanille, grappes de cassis

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3 septembre 2013

Charlotte au thé vert citronné

Type de plat : Dessert Difficulté : Moyen Coût de la recette : Bon marché Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 20 min Calories : Elevé Pays : France Recette de : Hector Barotoqui/PRISMAPIX biscuits roses , citrons , melon , thé vert Ingrédients...

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Tags: citron, citron vert, agar-agar, thé vert à la menthe, melon jaune, biscuits roses de Reims

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2 septembre 2013

Confiture de pêches à la vanille

Une vraie petite douceur ! Facile pêches , vanille Pour 10 personnes : 1 kg de pêches 125 g de fructose ou 250 g de sucre 1 grosse gousse de vanille Préparation : 20 mn Cuisson : 20 mn Repos : 0 mn Temps total : 40 mn Préparation Confiture de pêches à...

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Tags: sucre semoule, gousse de vanille, pêches

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2 septembre 2013

Liqueur de pêche

Liqueur de pêche Vous aimerez aussi : Genepi liqueur Jus de peche Liqueur Liqueur abricot Liqueur ananas Liqueur arbouse Liqueur de banane Liqueur de cerise Liqueur de chataigne Liqueur de figues Boissons Difficulté | facile Recette pour | 10 personnes...

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