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Les Recettes de Jean-Louis
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mozzarella
2 octobre 2014

Ecrasé de chou-fleur au parmesan

Ecrasé de chou-fleur au parmesan
Ingrédients pour 4 personnes • 1 petit chou-fleur• 2 petites pommes de terre• 1 boule de mozzarella• 60 g de parmesan râpé• 1 pincée de noix de muscade• sel et poivre Etapes de préparation 1 Préchauffez le four à thermostat 6 (180 °C).2 Rincez et séparez...
Posté par ALLE JL à 07:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pommes de terre,  parmesan,  mozzarella,  chou-fleur

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25 juillet 2014

Quiche sans pâte aux tomates confites

Quiche sans pâte aux tomates confites
Ingrédients pour 4 personnes • 250 g de tomates cerise• 5 tomates séchées• 3 œufs• 250 g de mozzarella râpée• 20 cl de crème• 4 cuil. à soupe d'huile d'olive• 1 gousse d'ail• 1 cuil. à café d'herbes de Provence• sel, poivre Etapes de préparation 1 Rincez...
Posté par ALLE JL à 07:33 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oeuf,  mozzarella,  tomates cerises,  tomates séchées

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6 juillet 2014

Pains saladiers à l’italienne

Pains saladiers à l’italienne
Couverts : 8 personnes Temps : Préparation : 15min Difficulté : Facile Ingrédients 4 pains boule d'environ 15 cm de diamètre 40 petites mozzarellas 40 tomates cerises rouges et jaunes 2 cœurs de laitue 200 g de pousses de salade (mesclun, roquette, pourpier)...
Posté par ALLE JL à 07:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: mozzarella,  tomates cerises,  pain boule

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12 juin 2014

Pizza aux asperges et tomates cerise

Pizza aux asperges et tomates cerise
Ingrédients pour 4 personnes • 1 pâte à pizza• 2 boules de mozzarella• 1 petite botte d'asperges vertes jeunes• 1 dizaine de tomates cerise• 1 poignée de pousses d'épinards et de roquette mélangées• 3 cuil. à soupe d'huile d'olive• 2 cuil. à soupe de...
Posté par ALLE JL à 07:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pâte à pizza,  asperges,  mozzarella,  tomates cerises

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31 mars 2014

Tarte au thon et anchois

Tarte au thon et anchois
Couverts : 4 personnes Préparation : 15min / Cuisson : 35min Ingrédients 1 pâte brisée 4 tomates 1 boîte de thon au naturel 2 boules de mozzarella 4 cuillères à soupe de moutarde 12 filets de d’anchois à l’huile d’olive Recette Préchauffer le four à 180°C...
Posté par ALLE JL à 08:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pâte brisée,  moutarde,  tomate,  mozzarella,  thon au naturel

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12 novembre 2013

Gratin de chou-fleur aux 3 fromages

Gratin de chou-fleur aux 3 fromages
Type de plat : Plat principal Difficulté : Facile Coût de la recette : Bon marché Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 35 min Calories : Elevé Pays : France Recette de : Prismapix Ingrédients pour 4 personnes 1 chou-fleur 100 g de mimolette...
Posté par ALLE JL à 08:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: mozzarella,  chou-fleur,  gorgonzola,  mimolette

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5 juin 2013

CANAPÉ DE POMMES DE TERRE TOMATES, MOZZARELLA ET OLIVES NOIRES

CANAPÉ DE POMMES DE TERRE TOMATES, MOZZARELLA ET OLIVES NOIRES
4 personnes PRÉPARATION: Lavez les pommes de terre. Déposez-les dans un plat pour micro-ondes, versez un fond d'eau et couvrez d'un film plastique spécial micro-ondes et percez quelques trous. La durée de cuisson dépend de la taille des pommes de terre...
Posté par ALLE JL à 18:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pommes de terre,  tomate,  mozzarella,  olives noires

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17 mai 2013

Bruschetta tomates mozzarella

Bruschetta tomates mozzarella
PRÉPARATION : 12 MIN | CUISSON : 3 MIN | FOUR Tartines de tomates, croustillantes et très parfumées, hmmm ! Ingrédients pour 4 personnes : 8 tranches moyennes de pain de campagne 5 belles tomates rondes 250 g de mozzarella 1 gousse d’ail 4 feuilles de...
Posté par ALLE JL à 07:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: basilic,  huile d'olive,  tomate,  ail,  mozzarella,  tranches de pain de campagne

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