samedi 20 juillet 2013

Mini-hamburgers végétariens

        Type de plat : Amuse-gueule Difficulté : Facile Coût de la recette : Bon marché Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 10 min Calories : Moyen Pays : France Recette de : Prismapix  mini-blinis, concombre, yaourt   Ingrédients pour 4 personnes     16 mini-blinis 1 concombre 1 grosse carotte 1 yaourt nature 1 cuil. à... [Lire la suite]
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vendredi 19 juillet 2013

BROCHETTES CATALANE

  Crédits : Corbis Type de plat : Plat principal Note de la recette : saucisse de toulouse, poivrons, sauge Difficulté : Facile Coût de la recette : Bon marché Temps de préparation : 25 min Temps de cuisson : 15 min Calories : Moyen Pays : France Recette de : René Sourdeix Ingrédients pour 4 personnes • 600 g de saucisse de Toulouse• 2 poivrons rouges• 2 poivrons verts• 2 oignons rouges• 1 cuil. à café de sauge hachée (séchée... [Lire la suite]
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jeudi 18 juillet 2013

SALADE MAROCAINE

Type de plat : Dessert Note de la recette : oranges, figues, dates Difficulté : Facile Coût de la recette : Bon marché Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : Sans cuisson Calories : Moyen Pays : France Recette de : Monique Mourgues/PRISMAPIX Ingrédients pour 4 personnes • 6 oranges non traitées• 6 figues• 6 dattes• 3 cuil. à soupe d’eau de fleur d’oranger• 3 cuil. à soupe de sucre glace• 1 cuil. à café de cannelle en poudre ... [Lire la suite]
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mercredi 17 juillet 2013

CÔTELETTES D'AGNEAU AU FOUR

  Crédits : Corbis Type de plat : Plat principal Note de la recette : Difficulté : Facile Coût de la recette : Abordable Temps de préparation : 25 min Temps de cuisson : 40 min Calories : Moyen Pays : France Recette de : René Sourdeix côtelette d'agneau, pommes de terre, thym Ingrédients pour 4 personnes • 8 côtelettes d'agneau• 800 g de pommes de terre (charlotte)• 2 gousses d'ail• 1 oignon• 1 cuil. à café de thym• 35 cl de... [Lire la suite]
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mardi 16 juillet 2013

Fougasse au romarin

        Type de plat : Pain Difficulté : Moyen Coût de la recette : Bon marché Temps de préparation : 35 min Temps de cuisson : 45 min Calories : Elevé Pays : France Recette de : Prismapix  farine,1cas soupe de romarin, piment d'espelette   Ingrédients pour 4 personnes     250 g de farine tamisée 10 g de levure de boulanger 5 cl d’huile... [Lire la suite]
lundi 15 juillet 2013

Sirop de menthe maison

 une passoire pleine de feuilles de menthe (menthe effeuillée, profitez, la menthe est en fleur et meilleur sera le sirop !   2 kilos de sucre cristallisé  2 litres d'eau Laver la menthe et la placer dans un récipient pouvant contenir 3 ou 4 litres. Faire bouillir les deux litres d'eau et verser cette eau sur la menthe. Ajouter le sucre et bien remuer. Couvrir. Laisser macérer deux jours tout en tournant de temps en temps le mélange. La macération faite, filtrer le mélange à travers une... [Lire la suite]
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lundi 15 juillet 2013

Fraisier express aux biscuits roses

   fraises, biscuits roses, mascarpone   Type de plat : Dessert Préparation : 10 min Difficulté : Cuisson :   Budget : Raisonnable Pour : 4 personnes - 250 g de fraises de France - 1 paquet de biscuits roses de Reims (275g) - 250 g de mascarpone - 2 jaunes d’œufs - 80 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 8 cuillères à soupe de sirop de canne - 2 cuillères à soupe de rhum blanc - 2 brins de menthe   Mélangez le sirop et... [Lire la suite]
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dimanche 14 juillet 2013

TARTE MOELLEUSE AUX CITRONS VERTS ET À LA VANILLE

  Crédits : Marielle-Gault/PrismaPix Type de plat : Dessert Note de la recette : pâte sablée, citrons verts, oeufs Difficulté : Facile Coût de la recette : Bon marché Temps de préparation : 40 min Temps de cuisson : 30 min Calories : Moyen Pays : France Recette de : Prismapix Ingrédients pour 4 personnes • 1 rouleau de pâte sablée• 30 g de farine tamisée• 140 g de sucre en poudre• 3 citrons verts• 20 cl de lait entier• 2 œufs +... [Lire la suite]
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samedi 13 juillet 2013

TABOULÉ AUX CREVETTES

  Crédits : Kompalitch/ Prismapix Type de plat : Entrée Difficulté : Très facile Coût de la recette : Abordable Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 10 min Calories : Moyen Pays : Afrique du Nord Recette de : Monique Mourgues/PRISMAPIX crevettes cuites, pamplemouse, boulgour Ingrédients pour 4 personnes • 12 crevettes roses déjà cuites • 1 pamplemousse rose• 1 citron • 1 oignon nouveau • 1 petite botte de... [Lire la suite]
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vendredi 12 juillet 2013

Tortilla au poivron et à la pomme de terre

        Type de plat : Entrée Difficulté : Facile Coût de la recette : Bon marché Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 15 min Calories : Moyen Pays : Espagne Recette de : Monique Mourgues/PRISMAPIX  poivron rouge, pomme de terre, oeufs   Ingrédients pour 4 personnes     1 poivron rouge 1 pomme de terre farineuse 6 oignons... [Lire la suite]
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