Les Recettes de Jean-Louis

750 grammes

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14 avril 2013

Tarte aux pommes

Tarte aux pommes

Temps de préparation : 30 mn Temps de cuisson : 30 mn Difficulté : De délicieuses crèmes liquides au rayon frais ! Leur texture liquide est idéale pour... Voir la fiche produit Le Beurre d’Aujourd’hui® d’Elle&Vire est un beurre à teneur réduite en matière......

Posté par ALLE JL à 06:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, 60% MG*, farine de Blé Francine, plaquette gastronomique Elle et Vire, pommes, Crème Fleurette Elle Vire

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13 avril 2013

Rouget grillé printanier

Rouget grillé printanier

Temps de préparation : 15 mn Temps de cuisson : 6 mn Difficulté : Légère et savoureuse, la Crème Légère de Normandie Elle&Vire vous apporte tous... Voir la fiche produit rougets , crême légère , asperges Ingrédients (pour 6 personnes) : 6 filets de rougets...

Posté par ALLE JL à 07:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron rouge, oignons, crême fraiche, asperges, haricots verts, rouget

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12 avril 2013

Comment réaliser une vinaigrette allégée?

Comment réaliser une vinaigrette allégée?

Pour réaliser une vinaigrette light il suffit d'utiliser la même base qu'une vinaigrette classique,à savoir 2 c à soupe de vinaigre et 2 c à soupe de moutarde, et de remplacer l'huile par un ingrédient moins calorique. Voici nos trois idées recettes :...

Posté par ALLE JL à 07:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 avril 2013

couscous express à la cocotte-minute

couscous express à la cocotte-minute

Temps de préparation :20 min Temps de cuisson : 30 min Ingrédients (pour 6 personnes) : =>1 gros poulet fermier =>1 kg d'épaule d'agneau désossée =>500 g de semoule de blé fine =>1 gros oignon =>4 tomates =>8 carottes =>8 navets =>2 poivrons =>2 courgettes...

Posté par ALLE JL à 06:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, poivron rouge, poivron vert, carottes, navets, oignons, épaule d'agneau, poulet entier, pois chiches, semoule de blé, tomate

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11 avril 2013

Boeuf bourgignon comme chez mamie

Boeuf bourgignon comme chez mamie

65 min 4 pers. Ingrédients Morceaux de boeuf pour bourgignon (envirron 600gr) 3 gros oignons un peu de farine (15gr) 2 gousses d'ail margarine (20gr) lardons(en fonction de vos gouts sinon environ 125gr) champignons de paris (15Og/180gr) vin rouge (1/2...

Posté par ALLE JL à 07:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, oignons, pommes de terre, farine, champignon de paris, vin rouge, lardons, boeuf pour bourguignon

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10 avril 2013

Stefano

Stefano anime également une émission de télévision au Canada anglais, sur la chaîne nationale de la CBC. Avec IN THE KITCHEN with Stefano Faita, le passionné de gastronomie italienne inspire les téléspectateurs à préparer avec lui des plats à partir de...

Posté par ALLE JL à 17:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 avril 2013

PENNE À GRAINS ENTIERS BARILLA BELLA STAGIONE

PENNE À GRAINS ENTIERS BARILLA BELLA STAGIONE

penne rigatte , saucisse INGRÉDIENTS 1 boîte de penne rigate BARILLA 90millilitres(6 c. à table) d’huile d’olive extra vierge, divisée 1 (3/4 tasse) petit oignon, coupé en dés 1 (1 tasse) aubergine moyenne, pelée et coupée en cubes 2 (1 1/2 tasse) petites...

Posté par ALLE JL à 17:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, oignons, aubergine, céleri, huile d'olive, penne rigate, saucisse italienne

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10 avril 2013

Tomates farcies à l'espagnole

Tomates farcies à l'espagnole

Ingrédients 8 tomates 150 g de champignons 100 g de Gruyère râpé 200 g de viande hachée pain émietté huile d´olive herbes de Provence Préparation Couper le chapeau des tomates et vider l´intérieur des tomates dans un saladier. Saler l´intérieur et reposer...

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9 avril 2013

Nuggets maison, Chapelure Pistache-Noisette

Nuggets maison, Chapelure Pistache-Noisette

Niveau : Facile Budget : Moyen Préparation : 20 minutes Cuisson : 10 minutes Marinade : 30 minutes Ingrédients Les ingrédients pour 4 personnes : 4 escalopes de poulet 2 oeufs 100 g d'un mélange noisettes et pistaches 100 g de chapelure 50 g de farine...

Posté par ALLE JL à 06:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, lait, chapelure, escalope de poulet, melange noisettes et pispaches

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8 avril 2013

Terrine aux deux saumons

Terrine aux deux saumons

Niveau : Facile Budget : Moyen Préparation : 25 mn Cuisson : 10 mn Ingrédients pour 4 personnes 200g de saumon fumé 500g de filet de saumon 5 feuilles de gélatine 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 4 cuillères à soupe de crème fraîche 1 bouquet de ciboulette...

Posté par ALLE JL à 06:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon fumé, filet de saumon, crême fraiche, gélatine

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