Articles populaires – Les Recettes de Jean-Louis

4 mai 2013

Brochette d’Escalope au Curry et chutney minute de tomates

Sans couteaux ni fourchettes, c’est plus rigolo ! 35 mn : 20 mn de préparation / 15 mn de cuisson x4 personnes t La recette Laver et éplucher les tomates, les tailler en quartiers et les épépiner, puis tailler la chair en gros dés. Egoutter les tomates...

Posté par ALLE JL à 07:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignons, miel, tomate, 1 boite d'escalopes au curry Père Dodu, pétales de tomate confite

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 juin 2014

Sardines aux herbes

Sardines aux herbes Ingrédients (pour 6 personnes): 36 sardines, 3 cuillerées à soupe de persil ciselé, 3 cuillerées à soupe de coriandre ciselée, 2 gousses d’ail, 2 citrons, 45 g de beurre, 3 cuillerées à soupe d’huile d’olive, 750 g de gros sel, sel....

Posté par ALLE JL à 07:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, persil plat, beuure d'algues, coriandre, sardines

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 mars 2014

Churros au four

10 min de préparation 30 min de cuisson Moyen en calorie Ingrédients pour 4 personnes • 250 g de farine• 50 cl d'eau• 40 g de sucre en poudre• 1 pincée de cannelle (facultatif)• sel• sucre glace Etapes de préparation 1 Dans une casserole, portez l'eau...

Posté par ALLE JL à 07:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, sucre semoule, sucre glace, cannelle en poudre, sel

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 avril 2013

Soupe aux fraises et au vin mousseux rosé*

- 1 bouteille de Ice Bull vin Rosé Pamplemousse petillant®* - 350 g de fraise Charlotte Label Rouge® - 10 cl d'eau - 1/2 jus de citron - 1 gousse de vanille - 2 cuillères à soupe de liqueur de fraise Marius Bonal®* - 3 cuillères à soupe de sucre semoule...

Posté par ALLE JL à 17:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, Ice Bull vin rosé, fraises, gousse de vanille, liqueur de fraise

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 mai 2013

Petits pains au lait

Temps de préparation: 25 min Temps de cuisson: 12 min Pour 4 à 6 personnes 250 g de farine 60 g de beurre salé tempéré, découpé en petits dés 30 g de sucre semoule 1 œuf entier + 1 jaune d'œuf 5 cl + 5 cl de lait 10 g de levure de boulanger sèche 5 g...

Posté par ALLE JL à 16:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, farine, sucre semoule, levure chimique, sel

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 mai 2013

Pizza aux aubergines

Type de plat : Entrée Difficulté : Facile Coût de la recette : Bon marché Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 20 min Calories : Moyen Pays : France Recette de : Aglaé Blin-Gayet pâte a pizza , aubergine , fromage de chêvre Ingrédients pour...

Posté par ALLE JL à 08:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage frais, aubergine, tomate, ail, pâte a pizza

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 juin 2013

Clafoutis aux abricots

Temps de préparation: 10 minTemps de cuisson : 30 minPour 4 à 6 personnes600 g d'abricots40 g de beurre salé + 20 g pour le moule4 oeufs20 cl de lait100 g de farine60 g de sucre en poudre1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de selsucre glaceun plat à gratinPréchauffez...

Posté par ALLE JL à 07:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, farine, sucre semoule, sucre vanillé, abricot

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 septembre 2013

Pêches Melba

Type de plat : Dessert Difficulté : Très facile Coût de la recette : Bon marché Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 5 min Calories : Moyen Pays : France Recette de : Hector Barotoqui/PRISMAPIX pêches , glace vanille Ingrédients pour 4 personnes...

Posté par ALLE JL à 06:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pêches, grappes de groseille, framboises, glace vanille, grappes de cassis

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 mars 2014

Curry d'agneau

Ingrédients pour 4 personnes • 1 kg d'épaule d'agneau en morceaux• 3 tomates• 4 pommes de terre• 2 oignons• 2 gousses d'ail• 1 citron vert• 2 petits piments forts• 2 cuil. à soupe de curry en poudre• 50 g de noix de cajou• 2 yaourts veloutés• huile• sel....

Posté par ALLE JL à 06:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, épaule d'agneau, tomate, curry doux, piment d'Espelette

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 août 2013

POIVRONS GRILLÉS AU CUMIN

poivrons rouge,vert ,jaun Crédits : Kompalitch/ Prismapix Type de plat : Entrée Difficulté : Facile Coût de la recette : Bon marché Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 45 min Calories : Moyen Pays : Afrique du Nord Recette de : Monique Mourgues/PRISMAPIX...

Posté par ALLE JL à 07:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron rouge, poivron vert, cumin en grains, piment de cayenne, poivron jaune

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 avril 2014

Tarte à la rhubarbe meringuée

Ingrédients pour 8 personnes • 1 pâte sablée• 600 g de rhubarbe coupée en morceaux• 125 g de crème liquide• 125 g de cassonade• 2 oeufs Pour la meringue :• 3 blancs d'oeufs• 50 g de sucre glace• 1 pincée de sel Etapes de préparation 1 Préchauffez le four...

Posté par ALLE JL à 07:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, sucre glace, Crème Fleurette Elle Vire, pâte sablée, rhubarbe

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 mars 2014

Tarte au thon et anchois

Couverts : 4 personnes Préparation : 15min / Cuisson : 35min Ingrédients 1 pâte brisée 4 tomates 1 boîte de thon au naturel 2 boules de mozzarella 4 cuillères à soupe de moutarde 12 filets de d’anchois à l’huile d’olive Recette Préchauffer le four à 180°C...

Posté par ALLE JL à 08:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte brisée, moutarde, tomate, mozzarella, thon au naturel

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 avril 2014

Cookies nougat, pistache et chocolat blanc

Cookies nougat Couverts : 6 personnes Temps : Préparation : 15min / Cuisson : 10min Difficulté : Très facile Calories : 404 par personnes Ingrédients 1 sachet de sucre vanillé 25 g de sucre en poudre 100 g de cassonade 30 g d'éclats de pistaches grillées...

Posté par ALLE JL à 07:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre semoule, sucre vanillé, chocolat blanc, pistaches, nougat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 août 2013

Fougasse aux olives

Recettes chaude Niveau : Facile Budget : Economique Préparation : 30 mn Repos : 15 minutes Cuisson : 15 minutes Les ingrédients pour 4 personnes 500 g de farine 2 cuillères à café de sel 2 sachets de levure de boulangerie 300 g d’eau 100 g d’olives noires...

Posté par ALLE JL à 08:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, origan séché, parmesan, olives noires, levure du boulanger super active Vahiné

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 juin 2014

Légumes du soleil farcis

Ingrédients pour 4 personnes • 1 belle aubergine• 1 belle courgette• 2 tomates• 500 g de chair à saucisse• 4 cuil. à soupe de chapelure• 4 cuil. à soupe d'huile d'olive• sel, poivre Etapes de préparation 1 Préchauffez le four à 200 °C.2 Lavez les légumes....

Posté par ALLE JL à 07:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chair à saucisse, courgettes, chapelure, aubergine, tomate

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 juillet 2014

Sangria façon Jean Louis

Ingrédients pour 4 personnes • 1 kiwi• 1 petite mangue mûre• 1 nectarine• 1 grappe de groseilles• 1 fruit de la passion• 1 bouteille de vin rosé de Provence Etapes de préparation 1 Pelez le kiwi, la mangue et la nectarine, formez des miniboules à l’aide...

Posté par ALLE JL à 07:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: grappes de groseille, kiwi, mangue, fruit de la passion, vin rosé de Provence

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 novembre 2013

Choucroute de poissons

Type de plat : Plat principal Difficulté : Facile Coût de la recette : Abordable Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 30 min Calories : Faible Pays : France Recette de : Prismapix chou à choucroute , poisson Ingrédients pour 4 personnes 1,4...

Posté par ALLE JL à 06:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon fumé, moules, crevettes roses cuites, chou à choucroute, filet de haddock

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 août 2014

Brochettes de gambas grillées tandoori

Couverts : 4 personnes Temps : Préparation : 30min / Cuisson : 5min Difficulté : Très facile Calories : 164 par personne Saison : Été Origine : Asie, Inde Ingrédients 16 gambas 2 cuillères à soupe d'épices à tandoori (épices indiennes) Huile d'olive 2...

Posté par ALLE JL à 08:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron rouge, poivron vert, oignons, gambas, épices à tandoori

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 janvier 2019

Galette des rois à la frangipane

Ingrédients Rouleaux de pâte feuilletée : 2 Fève : 1 Jaune d’oeuf : 1 Pour la crème pâtissière :Jaunes d’oeuf : 2 Sucre : 50 g Fécule (Maïzena) : 2 cuil. à soupeLait : 20 clVanille liquide : 1 cuil. à caféPour la crème d'amandes :Amandes en poudre : 100...

Posté par ALLE JL à 18:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: maizena, pate feuilletée épaisse (HERTA), sucre, ’amandes en poudre Vahiné, oeuts

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 avril 2013

Hachis parmentier

Un délicieux Hachis Parmentier avec de la bonne moutarde Fine et Forte Amora pour toujours plus de goût! Temps de préparation: 15 Min Temps de cuisson :: 30 Min Temps de préparation totale: 45 Min Ingrédients (pour 4 personnes) 320g de pommes de terre...

Posté par ALLE JL à 06:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignons, pommes de terre, fromage râpé, Moutarde Fine et Forte Amora, viande hachée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 mai 2013

Muffins Chocola'THE

Temps de Préparation 120 min Temps de cuisson 15 min Ingrédients pour 8 personnes 2 sachets de biscuits Thé de LU® 30 g de farine 1 c. à soupe de levure chimique 40 g de sucre 180 ml de lait 1 oeuf 60 g huile 1 pincée de sel 100 g de chocolat noir (ou...

Posté par ALLE JL à 07:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, chocolat patissier, levure chimique, Crème Fleurette Elle Vire, 2 sachets de biscuits Thé de LU®

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 mai 2013

Poêlée d'Ebly® veau, petites carottes

Pour 4 personnes Cuisson : 10 min. Préparation : 5 min. Ce qu'il vous faut : 4 verres d’Ebly® 8 verres d’eau 250 g de veau (type escalope) 4 tomates 2 oignons 1 petite carotte 1 orange non traitée ½ verre d’huile d’olive 1 tablette de bouillon de viande...

Posté par ALLE JL à 17:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, oignons, tomate, 4 verres d’Ebly®, escalopes de veau

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 mars 2013

Filet de saumon au miel et à la moutarde

Claire Photo : Amélie Frédérick Préparation : 15 min Cuisson : 15 min Portion : 4 Ingrédients 4 filets de saumon 1/3 tasse (85 ml) mayonnaise, légère 2 c.à soupe (30 ml) moutarde de Dijon 1 c.à soupe (15 ml) miel 1 c.à thé (5 ml) moutarde de Meaux 1 c.à...

Posté par ALLE JL à 07:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, jus de citron, filet de saumon, moutarde, piment

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 juin 2013

Salade de poulpes

Type de plat : Entrée Préparation : 20 min Difficulté : Moyen Cuisson : 30 min Budget : Raisonnable Pour : 6 personnes - 1,5 kg de petits poulpes - 1 salade batavia - 4 tomates - 3 citrons - 100 g d'olives noires - 3 gousses d'ail - 6 brins de basilic...

Posté par ALLE JL à 06:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, tomate, olives noires, poupes, batavia

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 avril 2013

Lieu au beurre de câpres

Personnes 4 Difficulté Facile Prix € € € Durée 20 min. filet de lieu , câpre , crême fraiche INGRÉDIENTS Ajouter à ma liste de courses Pour une saveur plus intense, concassez les baies roses avant de les parsemer sur le poisson. 4 filets de lieu avec...

Posté par ALLE JL à 05:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, câpres, Crème Fleurette Elle Vire, baies roses, filet de lieu

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 > >>